Тестораскатывающие машины

Машины для раскатки теста

Каждому крупному производителю мучных изделий необходимо специальное оборудование, которое поможет оптимизировать временные расходы, сократить трудозатраты, а следовательно, сэкономить средства. Тестораскатывающие машины относятся к числу именно такого оснащения. Как они выглядят, какие задачи решают и где их можно купить? Прежде всего, это устройства, позволяющие одним движением руки, а точнее – одним нажатием, раскатать большой объем теста в слой нужной толщины. Они делятся по внешнему виду и типу функционирования на разные категории, есть напольные и настольные аппараты, механические и электрические.

Работа с крутым тестом – одна из самых сложных и энергозатратных. Если отдать ее технике, можно значительно увеличить скорость приготовления лавашей, пельменей, хинкали, слоеных пирожных, пиццы, макарон и другой продукции, требующей особого подхода.

Тестораскаточная машина гарантирует гладкость и равномерность толщины по всей поверхности, а одинаковый формат – важный момент, обеспечивающий возможность соблюдения стандартов производства.

Как выбрать тестораскатывающие машины?

На рынке существует множество вариантов, отличающихся друг от друга возможностями, материалами, ценой, а также назначением – для частного или профессионального применения. Прежде чем совершить покупку, необходимо продумать, для каких изделий нужна машина для раскатки теста, что именно вы будете изготавливать. Если макароны, то понадобится модель, оснащенная специальными ножами.

Тестораскатывающая машина может идти в комплекте с тестомесом, насадками, режущими вальцами и другими элементами. Таким образом, вы приобретете один прибор, и закроете целый ряд потребностей, а также сэкономите площадь в самом цехе. Иногда дополнительные инструменты приобретаются отдельно, что тоже весьма удобно.

Настольные модели прекрасно справятся со всеми задачами небольшой кондитерской или пекарни, ресторана, кафе или цеха гипермаркета.

Их плюсы:

• Функциональны
• Экономичны
• Занимают мало места

Напольные машины для раскатки теста подойдут для крупных масштабных производств. Они имеют высокую продуктивность, позволяя полностью автоматизировать все операции с тестом:

• безопасны,
• уменьшают рабочее время в разы,
• долговечны, будут служить верой и правдой много лет.

Большинство тестораскатывающих механизмов разнятся:

• Приводом
• Скоростью
• Производительностью
• Возможным объемом закладки теста
• Управлением (бывает сенсорным, полуавтоматическим, ручным)
• Присутствием и длиной ленты конвейера
• Многообразием рабочих программ

Где купить машины для раскатки теста?

Насколько сложный аппарат нужен вам – решайте сами. Можно проконсультироваться со специалистом, который даст рекомендации. А найти его можно в «Асконт-С».

Мы предлагаем качественное, удобное в использовании оборудование из нержавеющей стали по оптимальной цене. У нас только надежные поставщики и лучшее сочетание цены и качества.

С нашими моделями машин для раскатки теста можно ознакомиться на сайте, а если у вас есть вопросы, то готовы ответить на них по телефонам:

+7 (917) 206-86-66 в Москве,

+7 (8452) 20-59-68 в Саратове,

+7 (927) 223-30-87 в Краснодаре.