Оборудование для правильного хранения муки

Качественная мука — залог хорошей выпечки, это знает каждая хозяйка. Когда речь идет о деятельности пекарни, выбор поставщика муки очень важен, но не менее важно правильно организовать хранение этого исходного сырья. На отсыревшей муке тесто не поставишь! Компания «Асконт-С» познакомит Вас с ассортиментом современного оборудования, предназначенного для соблюдения оптимальных условий ее хранения.

Что потребуется для организации хранения муки?

Если Ваша пекарня планирует снабжать хлебобулочной продукцией городское население в пределах от нескольких кварталов до пары районов, озаботьтесь приобретением инвентаря и аппаратуры:

• для распаковки мешков с мукой;
• для ее подачи к месту производства;
• для организации ее хранения.

Этим целям удовлетворяет такая техника, как технологический бункер, ручной растариватель, конвейер, представляющий собой транспортную мини-систему. Подобное оснащение не только будет удобным, оно улучшит качественные показатели и эффективность работы пекарни. Современные процессы автоматизации проникают и в пекарное дело. Они предоставляют собственнику значительные выгоды и преимущества:

• компактное, упорядоченное использование территории под хранение муки;
• снижение потерь сырья из-за распыления;
• экономию трудозатрат: у сотрудников, по сравнению с ручной обработкой, высвободится много рабочего времени;
• точное дозирование позволит лучше соблюдать рецептуру и технологию приготовления;
• качество продукции будет стабильно высоким;
• автоматический контроль за расходом сырья позволит экономить, строить планы на долгие сроки вперед, снижать затраты на производстве.

Любое оборудование, которое требуется в мини-пекарне для правильного хранения муки, Вы можете заказать в «Асконт-С». Если Вам нужна профессиональная помощь в подборе техники, позвоните нам и получите бесплатные консультации менеджеров!